Gonzaga Teles, M. et al. 2023. Del Cacao al Chocolate Fino de Origen: Un Sistema Local de Innovación y Transferencia de Tecnología en Construcción en el Sur de Bahía. Ciência & Trópico. 47, 2 (dic. 2023). DOI:https://doi.org/10.33148/CETROPv47n2(2023)art9.